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Cucina

Cucino per diletto e mangio per passione

Sbriciolata alle pesche

Sbriciolata alle pesche

Gia’ provata con le fragole ora anche con le pesche! Questo dolce risulta delicato e fresco e farete un figurone senza lavorare …

Torta sbriciolata alle fragole per la festa del papa'

Torta sbriciolata alle fragole

Oggi vi do un’idea per un dolce facile, di effetto e sicuramente buonissimo! Una sbriciolata alle fragole. Ingredienti: Biscotti frollini gr.250 circa …

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Brownies cheesecake

Ingredienti per il brownies: Cioccolato fondente tritato gr.175 Zucchero gr.180 Burro gr.100 Uova 3 Farina gr. 100 Cacao amaro gr.60 Cioccolato fondente …

La torta dei Pico

Torta dei Pico

Non so se venisse fatta alla corte dei Pico per davvero,  ma vi presento una vecchia ricetta:  la “Torta dei Pico” tutta …

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Tortelli amari di Castel Goffredo

Assaggiati per la prima volta a Forlimpopoli in occasione della settimana artusiana, presto fatti utilizzando l’erba amara o erba di S.Pietro. La …

Tagliolini ai fichi

Tagliolini ai fichi

  Avete qualche fico a portata di mano? Allora dovete assolutamente provare a fare i tagliolini ai fichi! Io ho utilizzato tagliolini …

Favola di ravioli ripieni di raviggiolo e conditi con mortadella "Favola" Palmieri

Favola di ravioli

Durante questa settimana di fine giugno e inizi luglio, come tutti gli anni, a Forlimpopoli si celebra la Festa Artusiana in onore …

Shortbread alla lavanda

Shortbread alla lavanda

La settimana scorsa sono stata alla festa della lavanda locale presso la vicina az.agr.Stoffi. La piantagione non e’ estesa ma nel suo …

Gelatina ai fiori di sambuco

Gelatina ai fiori di sambuco

Nella mia cucina sono entrati, quest’anno, i fiori di sambuco.     gelatina fatta con succo di arance rosse gelatina fatta con …